Udsagnet "syreanhydrider er sure oxider" er korrekt i en specifik sammenhæng. Syreanhydrider dannes gennem dehydrering af syrer, hvorimod sure oxider er oxider, der reagerer med baser for at producere salte og vand; begrebsmæssigt er de to derfor ikke strengt ækvivalente. I uorganisk kemi dannes syreanhydrider faktisk ved dehydrering af syrer-og langt størstedelen af dem er tilfældigvis oxider-så i dette område kan de to udtryk behandles som ækvivalente. Men i organisk kemi er dehydreringsprodukterne af mange organiske syrer ikke oxider; for eksempel dehydraterer eddikesyre (CH3COOH) for at danne eddikesyreanhydrid ((CH3CO)2O), som per definition ikke kan klassificeres som et surt oxid.
Syreanhydrider af almindelige syrer:
- H2S04 -> SO3
- H2S03 → SO2
- H2C03 → CO2
- H3P04 → P205
- HN03 → N205
- HN02 → N203
- CH3COOH → (CH3CO)2O
- H3P03 → P203
